PANINI DI MARE
Il panino verrà servito con pane rustico!
Pane rustico, tartare di tonno, salsa agrodolce, edamame, alga wakame, sesamo nero, ricotta pepata
Pane rustico, polpo, purea di patate, rape, pomodori confit
Pane rustico, pesce spada scottato, misticanza, chips di melanzane, mozzarella di bufala, sesamo nero, cipolla croccante, salsa tzatzichi
Pane rustico, tartare di salmone, erba cipollina, cipolla caramellata, mandorle, guacamole, ricotta
Pane rustico, tonno scottato, rucola, pomodori concassé, stracciatella, salsa di barbabietola
Pane rustico, gamberi cotti, stracciatella, nachos, rucola, miele senapata, pomodori confit
Pane rustico, polpo grill, bufala, rucola, peperoni grill, cipolla caramellata, salsa lemon-chilly
Pane rustico, baccalà in pastella, cipolla caramellata, bacon, stracciatella, miele senapata
